Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con crema nocciola, panna al cioccolato, crema di babà con scaglie di cioccolato, ricoperta da babà con cioccolato.
Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con panna al cioccolato e creme caramel, ricoperta da un getto di cioccolata e contornata da scaglie di pan di spagna al cioccolato.