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Biscotto alla nocciola farcito con ricotta di bufala, zucchero, uova, formaggio fresco. ricotto, panna e succo di limone, ricoperta con gelatina alla fragola e frutti di bosco.
Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con ricotta di bufala fresca, panna al cioccolato, crema nocciola, decorata con getto di cioccolato fondente e mandorle tostate.
Pan di spagna bagnato al rhum, farcito con ricotta di bufala fresca, ricoperto con panna e mandorle tostate.
Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con crema nocciola, panna al cioccolato, crema di babà con scaglie di cioccolato, ricoperta da babà con cioccolato.
Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con crema nocciola, panna al cioccolato, crema di babà con scaglie di cioccolato, ricoperta da babà con cioccolato.
Pan di spagna con bagno di liquore alla fragola e crema al gusto di fragola, ricoperta da panna, fragoline di bosco, contornata da scagliette di cioccolato,
Pan di spagna al cioccolato bagnato al rhum, farcita con panna al cioccolato e creme caramel, ricoperta da un getto di cioccolata e contornata da scaglie di pan di spagna al cioccolato.
Torta con pan di spagna e crema Pistacchio coperta con cioccolato pistacchio e pistacchi originale tostato.
Bignè ripieno con panna, decorato con crema NOCCIOLA al rhum e fiocchi di panna.
Bignè ripieno con panna, decorato con crema al latte e scagliette di cioccolato al latte.
Pan di spagna bagnato al rhum, farcita con crema di ricotta di bufala e pere, decorata con babà mignon e dadini di pera e gelatina.
Biscotto alla nocciola racchiude ricotta di bufala fresca, crema noce, ricoperta di zucchero biancaneve,
